Issu d’un cépage 100% Pinot noir, ce champagne léger et doté d’arômes fruités, agréable et plein en bouche, saura vous surprendre en toutes occasions.
Fils de viticulteur à Courteron dans l’Aube, Alain REAUT reprend une partie du Domaine familial en 1978. C’est en 1992 qu’Alain REAUT débute sa conversion en Agriculture Biodynamique. Alliant savoir-faire d’antan et modernité technique, Alain se détermine à obtenir un produit fini de qualité. En 2009, Alain REAUT décide d’adhérer à la Charte de Vinification privée FNIVAB (Fédération Interprofessionnelle Nationale des Vins de l’Agriculture Biologique) afin de garantir un Champagne exempt d’intrants œnologiques superficiels et préserver ainsi l’authenticité de la vigne à la flûte.
-Cuvée : Tradition
-Type de Vins Vin : Effervescent Brut
-Appellation : AOC Champagne
-Alcool : 12° d’alcool
-Conservation : A boire dans les 5 ans, à une température de 6 et 8°C
-Compositions : 100% Pinot noir
-Accord mets : hors d'œuvre, poissons crustacés