Le nori est une algue rouge. Elle est récoltée durant 8 mois.
Il s'agit de l’algue alimentaire la plus consommée dans le monde.
Sa belle couleur violacée relève la couleur des plats et son goût se marie aux autres saveurs.
Conditionnement : 100gr
Composition : Algues nori* (Porphyra)
*Paillettes non bio
Analyse nutritionnelle pour 100gr:
Energie........................................245 kcal / 1022,1 kJ
Matières grasses...........................1,6 g
dont acides gras saturés................0,4 g
Glucides......................................12,9 g
dont sucres..................................0,5 g
Fibres alimentaires........................34,3 g
Protéines.....................................27,6 g
Sel..............................................4,8 g