Cépage : Gros Manseng
Terroir : argile à gros galets
Vinification : Fermentation à basse température pour préserver les arômes fruités. Elevage sur lies avec bâtonnage pour apporter du gras et de la rondeur dans ce vin
Œil : robe or clair
Nez : expressif, sur l’ananas et la mangue, avec une touche de fruit de la passion
Bouche : allie rondeur et tonicité, avec une fine acidité. Matière mûre, gourmande au toucher moelleux. Finale équilibrée entre acidité et douceur, avec une belle persistance sur l’ananas.