Vin précieux qui offre une bouche charnue et élégante, de fruits noirs acidulés et relevée de notes de réglisse et d’épices nobles.
La robe est d’un joli rubis intense. de son nez à la complexité inscoupçonnée, s’échappe des arômes de cassis et de mûre. Sa bouche n’a de cesse de surprendre par son fondu délicat et son élégance. Les tanins sont bien apprivoisés et constituent parfaitement la bouche.
Accords mets : Copeaux fins de jambon de pays, Magret de canard à la crême de cassis, Tartare de boeuf truffé et fromages affinés.
Température : 16°C
Cépage
Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Contenance
75 cl