Une robe cerise noire brillant. Un nez croquant de fruits rouges (framboise et fraise des bois). Une bouche soyeuse et fruitée, une finale gourmande sur des notes de fruits de bois. Un vin friand à consommer aujourd’hui, sur des grillades, des salades estivales, des plats épicés tels que le couscous, un tajine aux fruits confits (abricots, citrons, oignons…) … Peut se garder pendant 3-4 ans. À consommer dans les 3 jours après ouverture. Servir à 16 ° C.
Cépage
Syrah, Grenache
Contenance
75 cl