Fabriqué artisanalement, ce rôti est saumuré au lait, ficelé à la main, puis cuit pour garder son moelleux et sa coloration légèrement rosée, avec sa croûte dorée et aromatique.
Porc origine France
Ingrédients : carré de porc*, saumure* (lait*, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques*, épices*, poivre noir*, sucre*, conservateur (nitrite de sodium)), caramel*, fleur de sel, ail*, noix de muscade*, poivre noir*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Matières grasses 6.5g
dont acides gras saturés 3g
Glucides 1g
dont sucres <0.5g
Protéines 23g
Sel 1.8g