Le maquereau constitue un met de choix au menu des Français : on estime sa consommation à 600 g par personne et par habitant par an.
À consommer à la fourchette, dès la sortie de la boîte, ou à préparer en rillettes maison, salades, brick, quiches et flans, farce…
Ingrédients
Filets de maquereaux, eau, sel de mer.
Poids
113 g
Poids égoutté: 63 g
Analyse nutritionnelle
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Pour 100g de poisson égoutté
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Énergie | 220 kcal / 915 kJ |
| Matières grasses | 16 g | |
| Dont acides gras | ||
| Saturés | 3,6 g | |
| Mono-insaturés | 6,2 g | |
| Poly-insaturés | 4,0 g | |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | traces | |
| Protéines | 19 g | |
| Sel | 0,9 g |
*issu de l’agriculture biologique certifié par FR BIO 10