Le Chorizo est le saucisson espagnol le plus célèbre. C'est le paprika qui lui donne sa couleur rouge si caractéristique et son goût légèrement épicé.
L'élevage des porc est situé dans la région de "El Bardalejo" à 1200m au dessus du niveau de la mer. Toutes les charcuteries de bio-verde sont sans sel nitrité.
Ingrédients :
Viande de porc*, sel marin, paprika* (2%), origan*, ail*.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Paquet de 80 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
-
Énergie (kJ) 1 970 kj Énergie 1 970 kj
(471 kcal)Matières grasses / Lipides 41 g dont Acides gras saturés 16 g Glucides < 0,5 g dont Sucres 0 g Protéines 26 g Sel 3,3 g