De couleur brillante, sa robe est pourpre intense aux reflets rubis.
Complexe, puissant, aux arômes de fruits rouges, cerises griottes, relevés par des notes poivrées. Son attaque est franche sur des petits fruits rouges confiturés. Un vin rond et facile à boire.
Ce vin rouge issu de mono-cépage Merlot représente une synthèse assez juste du vin rouge idéal, charnu et avec une belle matière fruitée en bouche. C’est la raison principale de son succès. Le Merlot de Mastric se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices et de cuir.
Accords mets :
viandes grillées, sauces, pizzas, salades, fromages, desserts au chocolat.
Température de dégustation : 15°C
Cépage
100 % Merlot
Contenance
75 cl