Gluten de blé bio - 500 g. Certifié bio. Convient au régime végétarien. Apporte élasticité et moelleux au pain.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
. Energie : 381 kcal / 1618 kJ
. Matières grasses : 2,0 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
. Glucides : 13,8 g
dont sucres : 0,0 g
. Protéines : 77,0 g
. Sel : 0,01 g
. Fibres : 0,1 g
Informations allergènes :
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
Conditionnement : 500 g
Origine : Italie