LA GRANDE MAISON - AOP MONBAZILLAC "CUVÉE DES ANGES"

LA GRANDE MAISON - AOP MONBAZILLAC "CUVÉE DES ANGES"

Distributeur
SUD-OUEST
Prix normal
€12,95
Prix réduit
€12,95
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Vendanges manuelles en plusieurs passages avec tris soigneux de raisins atteints par un "jeune" botrytis.

Elevage et fermentation en cuves inox.

L'objectif de toute cette démarche pour la Cuvée des Anges est de maximiser les arômes de fruits mûrs, un bel équilibre entre sucrosité et acidité, et de donner un vin élégant très agréable à boire jeune.

Température idéale 12°C, à boire dans les 5 ans.
A l'apéritif avec quelques toasts, avec un poulet rôti ou une viande blanche, avec des coquilles St Jacques à la poêle, ou accompagné d'un dessert comme une tarte aux fraises/abricots par exemple...

 

Cépage

80% Sémillon, 10% Sauvignon, 10% Muscadelle

 

Contenance

75 cl