- Né au coeur du Pays Basque, au pied du massif d’Iraty, ce fromage à pâte pressée non cuite est la seule AOP fromagère des Pyrénées françaises. Ce fromage est affiné 90 jours minimum, ce qui lui offre en toute saison un goût typé et léger de noisette.
Ingrédients :lait cru de brebis*, sel, présure animale, ferments lactiques.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Matières grasses35g
dont acides gras saturés21g
Glucides<1.2g
dont sucres0g
Protéines24.5g
Sel2g
- FROMAGE DE BREBIS AU LAIT CRU
- Prix au Kg: 43€90