Couleur rouge rubis avec un parfum intense et fruité qui rappelle la douceur et le plaisir des fruits rouges mûrs.
En bouche, il est généreux et on reconnaît la personnalité rude mais aussi la franchise typique du Sangiovese. Après une première dégustation, c'est la douceur qui prévaut : les tanins sont présents et bien intégrés dans la structure globale du vin qui s'adoucit et trouve son équilibre au contact de l'air. Le vin se transforme dans la bouche : il trouve la bonne harmonie avec son corps et se donne franchement et intensément en bouche, où il provoque des sensations chaudes et agréables, laissant une belle propreté en bouche.
Notes et appariements
Convient pour accompagner des plats aux saveurs riches, tels que les soupes et les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés.
Teneur en alcool : 14 % vol.
Origine : Italie
Cépage
San Giovese, Canaiolo, Trebbiano
Contenance
75 cl