Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle s'intègre très bien dans l’alimentation des enfants pour compléter leurs besoins nutritionnels.
Ingrédients: Amandes complètes d'Italie issues de l'agriculture biologique
INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2753 kj / 665 kcal
Matières grasses: 58.5 g - dont acides gras saturés: 4.9 g
Glucides disponibles: 5.1 g - dont sucres: 4.6 g
Fibres: 12 g
Protéines: 21.8 g
Sel: 0.02 g
Calcium: 324 mg (40%*)
Potassium: 686 mg (34%*)
Magnésium: 238 mg (64%*)
Cuivre: 0.8 mg (84%*)
Vitamine E: 12.7 mg (106%*)
Phosphore: 527 mg (75%*)