La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d’eau. Elle se marie très bien avec toutes sortes de crudités.
INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja,le seigle et le petit épeautre.
Ingrédients: Noix de cajou du Vietnam issues de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2500 kj / 601 kcal
Matières grasses: 43.1 g
dont acides gras saturés: 8.7 g
Glucides disponibles: 26 g
dont sucres: 7.4 g
Fibres: 3.1 g
Protéines: 21.2 g
Sel: 0.03 g
Manganèse: 1.7 mg (85%*)
Vitamine K: 37.4 μg (50%*)
Magnésium: 255 mg (68%*)
Cuivre: 1.9 mg (190%*)
Vitamine B1: 0.5 mg (48%*)
Phosphore: 494 mg (71%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalière