La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.
INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja,le seigle et le petit épeautre.
Ingrédients: Sésame du Paraguay et/ou Ouganda issu de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2805 kj / 679 kcal
Matières grasses: 61.6 g
dont acides gras saturés: 9.9 g
Glucides disponibles: 2.5 g
dont sucres: 1.1 g
Fibres: 7 g
Protéines: 25.2 g
Sel: 0.00 g
Fer: 6.6 mg (47%*)
Potassium: 484 mg (24%*)
Magnésium: 322 mg (86%*)
Cuivre: 1.8 mg (183%*)
Vitamine B6: 0.8 mg (57%*)
Phosphore: 526 mg (75%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence