Elle dispose d'une robe pourpre aux reflets noirs et d'un nez composé de notes de fruits rouges, de cuir et d’épices. La bouche est souple et fruitée. L’attaque est franche, puissante et robuste. Ce vin dispose d'une finale fruitée avec des tannins soyeux et ronds.
Il s'accordera sur des viandes grillées à la plancha ou au barbecue. Il sublimera également un beau plateau de fromages.
Dégustation entre 13 et 15°C
Cépage
8% Cabernet-Sauvignon 50% Tannat 36% Cabernet Franc 6% Fer Servadou (Mansois)
Contenance
75 cl